,,Otthon van az ember, ahol gyökerei vannak, halottai az anyaföldben, ahol tegezik az embert, ahol nagyapja ültette diófának a gyümölcsét töri, és fát ültetve unokáira gondol."
Kevés alapanyagból elkészíthető ízletes fogás! Gyorsan készül.
Hozzávalók:
500g karfiol
3 tojás
3 evk. tk. liszt
4 dkg.tk. zsemlemorzs
só
bors
oliva olaj a sütéshez
Elkészítés:
A karfiolt majdnem puhára főzzük,összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a morzsát,sózzuk-borsozzuk. Forró olajban vizes kanállal kis halmokat szaggatunk, világosra sütjük.