Ez az utolsó tél végi ünnep, ezzel zárják a telet, s kezdődik a tavasz. Ez az utolsó alkalom a mulatságra, s ezután következik a húsvétig tartó nagyböjt.

Farsangkor tartották a nagy bálokat, lehetőség adódott az ismerkedésre. Ha egy leány a farsang utolsó napjáig nem ment férjhez, akkor várnia kellett őszig, mert a tavaszi és nyári munkák nem hagytak időt a lakodalomra.

Azokat a lányokat, akik pártában maradtak, húshagyó kedd éjszakáján kicsúfolták.

Az asztalok kedvenc csemegéje a töltött káposzta és a farsangi fánk. A mulatság fénypontja a maskarások, farsangosok felbukkanása volt.