|
Sajtos pogácsa
2008.03.14. 20:39
Vendégek jönnek, és nincs ötleted, mit készíts? A pogácsát minden ember szereti! Egyszerű és klasszikus.
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt (vagy helyette: 2 tojás sárgája + kevés olvasztott zsír), 1 kiskanál só, 1 pohár (2,5 dl) tejföl.
Elkészítés: Az itt felsoroltakat egy tálban egyenletesre összedolgozzuk. Ragacsos masszát kapunk, amit tegyünk éjszakára a hûtõszekrénybe. Másnap háromszor hajtogatjuk, majd kinyújtva, tetszés szerint késsel bordázzuk, kiszaggatjuk, két tenyerünkkel kissé formázzuk, sütõlemezre téve felvert tojással megkenjük, kevés sajttal meghintjük, azonnal sütjük.
| |